創業応援・シェアキッチン情報

利用者の声

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  シェアキッチンには、オーブンやミキサー等の菓子製造に必要な設備が揃い、少ない資金で営業ができます。お試し利用が可能で、納得いくまでオーブンの焼き上がり時間や営業時間までの作業工程等を確認することができました。また、無印良品主催の出店者同士の情報交換の場があり、横の繋がりも生まれています。同主催の「つながる市」では、普段出会えない方との繋がりが生まれ、地場の果物を利用したメニューの開発にもつながっています。（無印良品　東武動物公園駅前　みんなの台所）
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  腸ぽか研究家として、無添加食材と自家製発酵調味料にこだわり、腸がぽかぽか元気になるような彩りごはんを目指し、日々メニュー開発をしています。「わたしたちの月3万円ビジネス（※）」講座で学んだ小さくてもまずはやってみる！の言葉に後押しされ、シェアキッチンで自分だけの小さいカフェスタイルを実現できました。ROCCOでは、6棟並んだお店が小さな商店街のように繋がり、賑わいが生まれていることが、私自身の刺激になっています。（ROCCO No.5　シェアキッチン棟）
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  「わたしたちの月3万円ビジネス」講座を受講後は、 イベント等で出店していましたが、『普段はどこで買えるの？』の声に嬉しくも応えられない日々でした。そんな時にROCCOに出会い出店を決めました。シェアキッチンでは、一緒に出店する仲間と支え合い、刺激を受け、色んな事に挑戦しています。珈琲のおともに焼菓子を販売する横丁ならではの繋がりも感じています。これからも、私が作ったもので皆様を笑顔に出来るよう夢に向かって頑張ります。（ROCCO No.5　シェアキッチン棟）